[17.02.2011]

Памяти учёного

 

15 февраля 2011 года ушёл из жизни главный научный сотрудник СибНИИС доктор технических наук, профессор УМАНСКИЙ Марк Соломонович


15 февраля 2011 года ушёл из жизни главный научный сотрудник Сибирского научно-исследовательского института сыроделия доктор технических наук, профессор УМАНСКИЙ Марк Соломонович.

Марк Соломонович родился 04.07.1941 в г. Бобринец Кировоградской области. Трудовую биографию начал в г. Сызрани, работая токарем на комбайновом заводе. В 1965 г., окончив биологический факультет Московского государственного университета им. М.В. Ломоносова связал свою жизнь с наукой, начав с должности старшего научного сотрудника, а затем заведующего отделом биохимии во Всесоюзном НИИ маслоделия и сыроделия (г. Углич).

В 1968 г. был направлен в Алтайский филиал ВНИИМСа (г. Барнаул). С 1974 по 1982 гг. возглавлял отдел биохимии ВНИИМСа НПО «Углич». В 1982 г. был назначен заместителем директора по научной работе Алтайского филиала ВНИИМСа, где осуществлял руководство комплексными научными работами по программе «Ликвидация последствий Семипалатинского ядерного полигона». В 1973 г. Уманский М.С. защитил диссертацию на соискание ученой степени кандидата, а в 2000 г.- доктора технических наук.

Ему присвоены звания старшего научного сотрудника, а затем- профессора. С 2008 года занимал должность главного научного сотрудника ГНУ СибНИИС Россельхозакадемии.

Основное направление его научных исследований - биотехнология селективного липолиза в сыроделии. Более 40 лет трудовой деятельности ученый высокой эрудиции М.С. Уманский отдал на благо развития молочной отрасли. Большой вклад внес и в дело подготовки специалистов высшей квалификации. Под его научным руководством успешно защитили кандидатские диссертации более 30 аспирантов. Был автором 36 изобретений, более 260 публикаций, среди которых 4 монографии. За многолетний добросовестный труд неоднократно поощрялся и имел награды, среди которых почетный знак «Изобретатель СССР, а также медали «За доблестный труд» и «За заслуги во имя созидания».

Марк Соломонович был всеми уважаемым прекрасным и отзывчивым человеком, готовым всегда прийти на помощь делом, добрым советом или просто добрым словом. Таким он и останется в наших сердцах.

 

Президиум Сибирского регионального отделения Россельхозакадемии